Les meilleurs restaurants à Imperia : 7 adresses où manger en bord de mer en Ligurie

Vous cherchez les meilleurs restaurants à Imperia ? Après plusieurs séjours dans cette charmante ville de Ligurie, nous avons sélectionné nos adresses préférées pour manger en bord de mer, déguster du poisson frais, savourer une authentique cuisine italienne ou profiter d’un dîner romantique face au port. Voici les restaurants que nous vous recommandons sans hésiter.

juillet 2024 – actualisé en avril 2026
où manger à Imperia en Ligurie ? Meilleur restaurant de pates et pizza et fruits de mer

Entre Porto Maurizio, Oneglia et les terrasses face à la Méditerranée, Imperia est l’une des plus belles destinations gourmandes de la Riviera italienne. Lors de nos différents séjours en Ligurie, nous avons testé de nombreuses adresses afin de trouver les meilleurs restaurants à Imperia, aussi bien pour déguster du poisson frais que des pâtes italiennes, une pizza napolitaine ou un dîner romantique en bord de mer.

Lors de notre séjour à Imperia, nous avons également exploré la ville et ses environs. Si vous préparez votre voyage, retrouvez aussi notre guide complet pour visiter Imperia ainsi que notre itinéraire pour une semaine en Ligurie.

Meilleurs restaurant à Imperia – notre sélection en un coup d’œil

RestaurantType
Enoteca GrappoloCoup de cœur
Osteria DiduCuisine ligurienne
OasiConcept original
PingOneFruits de mer
PolipóDîner romantique
La PiazzettaBord de mer
Borgo MarinaAmbiance locale

Osteria Didu : notre adresse préférée pour une cuisine ligurienne authentique

Si vous recherchez un restaurant traditionnel à Imperia, difficile de se tromper avec l’Osteria Didu.

L’ambiance y est chaleureuse, le service attentionné et la cuisine met parfaitement en valeur les spécialités de la région. On y retrouve tout ce qui fait le charme de la gastronomie ligurienne : des produits frais, des recettes simples mais parfaitement exécutées et une vraie identité locale.

C’est l’endroit idéal pour découvrir la cuisine traditionnelle d’Imperia loin des adresses trop touristiques.

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Osteria Didu ou manger à Imperia restaurant de pâtes et nourriture traditionnelle italienne

Ristorante Pizzeria Oasi : le concept le plus original d’Imperia

Osteria Oasi où manger à Imperia en Ligurie pâtes aux truffes et pizza italie

Le Ristorante Pizzeria Oasi est probablement l’une des expériences culinaires les plus surprenantes que nous ayons vécues en Italie.

Ici, vous ne commandez pratiquement rien.

Les serveurs circulent continuellement avec différents plats et vous décidez simplement si vous souhaitez accepter ce qui est proposé ou attendre le suivant. Cela crée une expérience très conviviale et permet de découvrir des spécialités que l’on n’aurait peut-être jamais commandées soi-même.

Et surtout, la qualité est remarquable.

Durant notre repas, nous avons dégusté aussi bien d’excellentes pâtes à la truffe que des pizzas traditionnelles ou revisitées. Tout était préparé avec soin et les produits utilisés étaient d’une qualité irréprochable.

Autre point très appréciable : le personnel parle parfaitement anglais et plusieurs serveurs parlent également français, ce qui reste assez rare dans la région.

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Enoteca Grappolo : notre plus grand coup de cœur à Imperia

S’il ne fallait retenir qu’une seule adresse parmi cette sélection, ce serait probablement l’Enoteca Grappolo.

Situé directement au bord de la mer, ce restaurant combine tout ce que nous recherchons lorsque nous voyageons en Italie : un cadre magnifique, une cuisine raffinée, un service irréprochable et une excellente carte des vins.

Les propriétaires ont travaillé de nombreuses années en Suisse et en France, ce qui se ressent autant dans la qualité du service que dans l’attention portée aux détails.

À chaque visite, un petit apéritif nous a été offert et l’équipe a toujours pris le temps de proposer des alternatives adaptées lorsque nécessaire.

Parmi tous les plats dégustés, les pâtes à la sauge et au citron confit restent notre plus beau souvenir. Elles étaient tellement bonnes que nous les avons commandées à deux reprises.

Les moules et le poulpe étaient également excellents. Les amateurs de viande ne seront pas déçus non plus avec des pièces de grande qualité servies sous un impressionnant dôme fumant.

Notre conseil : pensez à réserver plusieurs jours à l’avance pour un dîner en haute saison.

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Enoteca Grappolo où manger à Imperia en Ligurie coup de coeur fruit de mer et pâtes et vin de qualité

La Piazzetta : la dolce vita italienne en bord de mer

Où manger à Imperia ? La Piazzetta : la dolce vita italienne en bord de mer

Pour une ambiance plus traditionnelle, La Piazzetta est une valeur sûre.

Le restaurant bénéficie d’un joli cadre en bord de mer et propose une carte mêlant poissons frais, fruits de mer et pizzas napolitaines.

Les spaghetti alle vongole sont particulièrement réussis. Quant aux pizzas, elles correspondent exactement à l’image que l’on se fait d’une véritable pizza italienne : pâte légère, cuisson parfaite et ingrédients de qualité.

C’est le genre d’adresse où l’on pourrait revenir plusieurs fois pendant un séjour.

Polipó : cuisine moderne avec vue sur les quais

Situé directement sur les quais, Polipo séduit immédiatement par sa vue imprenable sur la mer.

L’établissement propose une interprétation plus moderne de la cuisine italienne tout en conservant les saveurs traditionnelles de la Ligurie.

Les assiettes sont élégamment présentées, le service est particulièrement soigné et les produits utilisés sont d’une grande fraîcheur.

Une excellente option pour un dîner romantique à Imperia.

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OÙ manger à Imperia restaurant au bord de la mer polpito

Ittiturismo PingOne : l’expérience la plus authentique d’Imperia

Où manger à Imperia meilleurs restaurant en bord de mer sur un bateau ittiturismo pingone imperia

L’ittiturismo est un concept typiquement italien encore peu connu des touristes.

Le principe est simple : les pêcheurs cuisinent et servent directement les produits de leur pêche du jour.

Chez PingOne, l’expérience est encore plus authentique, puisqu’on mange sur un petit bateau de pêche amarré au port, face à la mer. Au menu : poissons et fruits de mer ultra frais, servis dans une ambiance simple, locale et sans chichi.

Pour les amateurs de produits de la mer, c’est probablement l’une des expériences les plus authentiques à vivre à Imperia.

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Si vous aimez les expériences authentiques comme celle-ci, plusieurs autres villages de pêcheurs méritent également une visite lors d’un séjour autour d’Imperia. Que faire en Ligurie ? Guide complet.

La piazzetta Di Borgo Marina IM

La Piazzetta Di Borgo Marina est une adresse simple et conviviale où manger à Imperia, située sur une jolie place animée en bord de mer. On y voit autant des voyageurs que des locaux venir manger, ce qui donne tout de suite une ambiance authentique. Nous y avons pris les moules, très bonnes, dans un cadre agréable parfait pour profiter de la cuisine italienne sans chichi.

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OÙ manger des moules à Imperia en italie La piazzetta Di Borgo Marina IM

Quelles spécialités goûter dans les restaurants d’Imperia ?

Lors d’un séjour à Imperia, certaines spécialités liguriennes méritent vraiment d’être découvertes. Parmi nos préférées, on retrouve les pâtes au pesto ligure, préparées avec du basilic frais, les olives taggiasches produites dans la région, les spaghetti alle vongole, les anchois de Ligurie ainsi que les nombreux plats à base de poissons et fruits de mer fraîchement pêchés.

Ne manquez pas non plus la focaccia italienne, idéale à l’apéritif, ou encore la piscialandrea, une spécialité typique de la province d’Imperia proche de la pissaladière niçoise.

La gastronomie locale fait partie intégrante de l’expérience et constitue selon nous l’une des meilleures raisons de visiter cette partie de la Riviera italienne.

Notre avis sur les restaurants à Imperia

Imperia nous a vraiment surpris par la qualité de ses restaurants. Sans avoir le côté très touristique de certaines grandes destinations italiennes, la ville offre une belle diversité d’adresses entre cuisine ligurienne traditionnelle, poissons frais, terrasses en bord de mer et expériences plus originales comme PingOne. C’est aussi ce qui rend la destination agréable : on peut aussi bien y prévoir un dîner romantique face au port qu’un repas simple et authentique autour de produits locaux.

Après plusieurs séjours sur place, Imperia fait partie des endroits où nous avons le mieux mangé en Italie, notamment grâce à la fraîcheur des produits, aux spécialités liguriennes et à l’ambiance encore assez locale de certaines adresses. Si vous préparez un voyage dans la région, nous vous conseillons aussi de consulter notre guide complet pour visiter Imperia ainsi que notre itinéraire d’une semaine en Ligurie, afin de combiner bonnes adresses, villages, plages et découvertes autour de la Riviera italienne.

FAQ : restaurants à Imperia

Quels sont les meilleurs restaurants à Imperia ?

Parmi les restaurants que nous avons testés, nos préférés sont Enoteca Grappolo, Ristorante Pizzeria Oasi, Osteria Didu, Polipo et La Piazzetta Di Borgo Marina. Chacun propose une expérience différente entre cuisine traditionnelle ligurienne, poissons frais et restaurants en bord de mer.

Où manger du poisson frais à Imperia ?

Pour déguster du poisson et des fruits de mer fraîchement pêchés, nous recommandons particulièrement Ittiturismo PingOne, Enoteca Grappolo, Polipo et La Piazzetta Di Borgo Marina.

Faut-il réserver les restaurants à Imperia ?

Oui, surtout entre juin et septembre. Les meilleures adresses situées sur le port ou en bord de mer affichent souvent complet plusieurs jours à l’avance. Nous vous conseillons de réserver dès que possible, notamment pour Enoteca Grappolo.

Quel est le meilleur quartier où manger à Imperia ?

Les quartiers d’Oneglia et de Borgo Marina concentrent la plupart des restaurants les plus agréables d’Imperia. On y trouve de nombreuses terrasses avec vue sur la mer ainsi qu’une ambiance animée en soirée.

Quel restaurant choisir pour un dîner romantique à Imperia ?

Pour un dîner avec vue sur la Méditerranée, nous avons particulièrement apprécié Enoteca Grappolo et Polipo, qui combinent cadre élégant, cuisine soignée et emplacement privilégié au bord de l’eau.

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